Beschreibung
Ein Paradebeispiel für einen festlichen Cava Gran Reserva aus der Nachbarschaft von Barcelona. Das Geheimnis dieses komplexen Schaumweins liegt in der Verwendung lokaler Rebsorten (Macabeu, Xarel-lo und Parellada), im drei Jahre langen Hefelager und im schonenden Handwerk des Bio-Familienbetriebs Pere Ventura. Hinter dem reifen Apfel- und Blütenbouquet verbergen sich Noten von gebrannten Mandeln, getrockneten Feigen, Datteln und frisch gebackener Brioche. Ein toller Begleiter für würzigen Käse mit einem langen Finish.