Geisser Riesling „Höllisch“ 2023 Pfalz

Die Lage „Höllisch“ liegt komplett in Frankreich. Ihr Boden aus Buntsandstein und Kalk ist der Grundstock dieses Weines. Mit einem hohen Gehalt an Magnesium und Kalzium bringt die Rieslinge mit besonders animierender Säure und kräftig-cremiger Textur hervor. Das Bouquet verströmt feine Aromen von Estragon, Thymian, getrockneten Aprikosen und etwas Grapefruit. Per Hand gelesen, wurden die Trauben schonend vinifiziert. Besondere Akzente in der Ausdrucksform setzen die achtstündige Maischestandzeit und das vierzigtätige Vollhefelager.